PANIFICACION FRESCA

TRATAMOS DE ENCONTRAR LA CALIDAD Y LA IMNOVACION DE LOS PRODUCTOS A LO LARGO DE LA HISTORIA

miércoles, 2 de marzo de 2011

EDWIN IVAN SUAREZ ALVARADO - YANIRA GALVIS - LILIAN VEGA - CARLOS GOMEZ: URBANA, BOGOTA, Colombia; -- EDWIN IVAN SUAREZ ALVARADO YANIRA GALVIS LILIAN VEGA CARLOS GOMEZ TECNICOS PANADERIA N¬ de orden 63536 SENA CEL: 315 2798512 TEL: 3659342

CHURROS

FICHA TECNICA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Churros de textura suave, crujiente con cobertura de azucar. Elaborado a base de harina de trigo...
PAN DANES

PAN DANES INGREDIENTES : Harina 100% Sal 15% Azucar 18% Levadura 7% Grasa 15% Huevo 5% 3 UNID. Color al gusto Empaste 30% Relleno 20% Esen...
HISTORIA DEL PAN

El pan fue el alimento básico de la Humanidad desde la prehistoria . Algunos autores se imaginan como los inicios del pan podrían haber sido...
PANES HOJALDRADOS

CROAISSANTS INGREDIENTES : Harina 100% Agua 50% Sal 2% Azucar 8% Levadura 5% Grasa 10% Huevo 10% Color una pizca Empaste 45% PROCESO: AL...
CALAO MANTEQUILLA

FICHA TECNICA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Calao horneado de textura suave y tostada. Elaborado a base de harina de trigo mantequilla y margari...
PANES DE QUESO

BUÑUELOS INGREDIENTES harina 250 gramos leche, 1/4 taza Queso costeño, 500 gramos huevo, 2 unidades azúcar, 1 cucharadita aceite, 3/4 ta...
FORMULACIONES PAN BREVA

CODIGO OOOOOOOOO1 COD ETIQUETA 500001 DESCRIPCION PAN BREVA PESO COCIDO (UNID) 24...
FORMULACIONES
CALAO INTEGRAL

FICHA TECNICA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Calao horneado de textura suave y tostada. Elaborado a base de harina de trigo integral obteni...
FORMULACIONES PAN DE BANANO

CODIGO OOOOOOOOO4 COD ETIQUETA 500004 DESCRIPCION PAN DE PASCUA PESO COCIDO (UNID) 25...